Olio
Legante pittorico utilizzato in sostituzione della tempera nella pittura da cavalletto a partire dal XVI sec. La sua introduzione è tuttavia molto più antica, entrando in composizione con l'uovo in emulsioni spesso assai diversificate. I tipi di olio principalmente impiegati sono l'olio di lino e l'olio di noce (ricavati, rispettivamente, dai semi di lino e dal gheriglio di noce), resi siccativi mediante cottura, al sole o al fuoco, in presenza di sali metallici (Cennini). I colori ad olio hanno la proprietà di indurirsi al contatto con l'aria e quindi di trasformarsi in una sostanza solida e semitrasparente.